Pão de queijo.

4 Xícaras (chá)de polvilho azedo.

1 Xícara (chá) de leite.

1/2 Xícara (chá) de agua.

1/2 Xícara (chá) de óleo.

1 Colher (chá) de sal.

2 ovos.

1 1/2 de queijo ralado



Coloque a agua ,o leite , o óleo e o sal para ferver ,em uma tigela coloque o polvilho e vá colocando pouco a pouco a mistura de leite ,agua , óleo e o sal, quente mexendo sempre , depois coloque os ovos e o queijo e trabalhe a massa por uns 15 minutos . Depois faça pãozinhos pequenos levando em conta que o pão de queijo cresce ,leve ao forno bem quem por 10 minutos e depois abaixe a temperatura e deixe por mais 25 minutos