Torta de Batata.

Essa receita é tipicamente espanhola e a preferida do meu marido ,essa ai de cima eu tinha acabado de fazer pra ele levar como sanduiche para comer no trabalho ,na hora do lanche ,é bem fácil e em sanduiche fica bem gostoso.
O Para quem quiser provar o sanduiche ,você faz assim pega 1 Pãozinho parte o em 2 bandas ,frote cada banda do pão com meio tomate bem maduro , coloque um fio de aceite de oliva em cada lado e uma fatia da torta de batata ao meio e já está o sanduiche.

3 batatas medias.
3 ovos.
50 ml de agua.
50 ml de leite.
1/2 cebola picada.
1 dente de alho picado.
sal a gosto.
50 ml de óleo.

Corte as batatas em fatias bem finas enquanto isso coloque uma frigideira bem limpa com o óleo para esquentar, refogue a cebola o alho e o sal e depois a batata ,se ficar pegando na frigideira vá colocando agua aos poucos até q fique cozidas.
Em uma tigela bata os ovos, coloque o leite e junte a batata mexendo bem, logo após ponha essa mistura em uma frigideira de preferência de teflon ,espere q o ovo se cozinha e vire a de lado com a ajuda de um prato , faça isso quantas vezes necessário até q esteja um pouco dourada .Como a foto acima..

Dicas.essa receita é bem fácil e gostosa, por cada batata que você colocar equivale a 1 ovo e por cada 3 batatas equivalem a 1/2 cebola .E você também pode fazer essa mesma torta com outros ingredientes , como de abobrinha(sem necessidade de cozinha la antes) ,de abóbora moranga e batata com linguiça que fica óptimo, pode colocar uns pedacinhos de bacon a batata.